Proces produkcji poligraficznej dzieli się na trzy główne etapy: prepress, press i postpress. Każdy z nich obejmuje inne czynności, ale wszystkie razem prowadzą od projektu do gotowego produktu drukowanego.
Etap prepress to przygotowanie materiałów do druku. Obejmuje obróbkę tekstu i grafiki, ustawienia kolorów, przygotowanie spadów, impozycję, tworzenie plików produkcyjnych oraz wykonywanie form drukowych. Celem prepressu jest uzyskanie poprawnego technicznie pliku, który można bezpiecznie przekazać na maszynę drukującą.
Etap press to właściwe drukowanie. W tym etapie arkusze lub wstęga papieru przechodzą przez maszynę drukującą, gdzie nanoszona jest farba. Wyróżnia się m.in. druk offsetowy, cyfrowy i fleksograficzny. Ważne są tu parametry druku, kontrola kolorystyczna, pasowanie oraz dobór odpowiedniego podłoża.
Etap postpress to obróbka introligatorska i wykończeniowa. Obejmuje cięcie, falcowanie, bigowanie, perforowanie, oprawianie, foliowanie, lakierowanie, sztancowanie i inne procesy nadające produktowi ostateczny kształt. Na tym etapie powstają gotowe wyroby, takie jak książki, ulotki, wizytówki, katalogi czy opakowania.
Znajomość etapów prepress, press i postpress jest kluczowa w kwalifikacji PGF.07, ponieważ każdy błąd popełniony na wcześniejszym etapie może obniżyć jakość końcowego produktu poligraficznego.